番禺區(qū)開(kāi)展“兩熱”防控與校園食品專項(xiàng)行動(dòng)

　　連日來(lái)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局緊扣“兩熱”（登革熱、基孔肯雅熱）防控與高三返校師生飲食安全兩大核心任務(wù)，以“源頭治理+宣傳引導(dǎo)+動(dòng)態(tài)監(jiān)管”為抓手，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及高中學(xué)校等重點(diǎn)場(chǎng)所持續(xù)開(kāi)展蚊媒傳染病防控與宣傳教育工作，全力構(gòu)建群防群控網(wǎng)絡(luò)，切實(shí)保障群眾健康與市場(chǎng)秩序穩(wěn)定。

　　農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所等因環(huán)境濕度大、易積水等特性，是蚊媒滋生的高發(fā)區(qū)域，也是防控“兩熱”的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將此類(lèi)場(chǎng)所列為防控核心，組織執(zhí)法力量開(kāi)展全覆蓋排查與專項(xiàng)整治。執(zhí)法人員深入市場(chǎng)攤位、后廚、倉(cāng)庫(kù)、廠區(qū)等重點(diǎn)部位，重點(diǎn)檢查各類(lèi)積水容器（如盆栽托盤(pán)、廢棄器皿），督促市場(chǎng)開(kāi)辦方、經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，按照《病媒生物預(yù)防控制管理規(guī)定》要求，立即清理無(wú)用積水，從源頭消除蚊蟲(chóng)滋生環(huán)境。

　　針對(duì)校園食堂食品安全，執(zhí)法人員實(shí)施“雙查”機(jī)制：一方面嚴(yán)查食品原材料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品加工場(chǎng)所及設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生狀況（含清潔消毒記錄）、從業(yè)人員健康證及晨檢記錄，確保操作規(guī)范；另一方面聚焦“兩熱”防控，重點(diǎn)檢查食堂及周邊區(qū)域是否全面清理積水容器、疏通排水溝渠、清除廢棄雜物，督促完善防鼠、防蠅、防塵“三防”設(shè)施，從源頭阻斷病毒傳播路徑。

　　防控工作，宣傳為要。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以“監(jiān)管+宣傳”融合模式，通過(guò)張貼防控海報(bào)、現(xiàn)場(chǎng)宣講、監(jiān)管微信群推送等“線上+線下”多渠道，向市場(chǎng)管理人員、餐飲店主、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者普及“兩熱”危害、傳播途徑及核心防控措施，強(qiáng)化個(gè)人防護(hù)意識(shí)。

　　執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查中堅(jiān)持“邊查邊教”，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的隱患點(diǎn)位，現(xiàn)場(chǎng)講解危害并指導(dǎo)整改和日常預(yù)防，將宣傳教育融入日常監(jiān)管全過(guò)程。通過(guò)持續(xù)宣傳，轄區(qū)經(jīng)營(yíng)者與從業(yè)人員的主動(dòng)防控意識(shí)顯著提升，部分餐飲店主已自發(fā)加強(qiáng)店內(nèi)防蚊措施，并向顧客宣傳防控知識(shí)，形成“人人參與、共筑防線”的良好氛圍。

　　為確保防控要求落實(shí)到位，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將蚊媒孳生地清理納入日常監(jiān)督檢查范疇，結(jié)合食品安全、市場(chǎng)秩序等常規(guī)巡查，同步檢查積水清理、環(huán)境衛(wèi)生及餐飲單位“三防”設(shè)施使用情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)督促整改，形成“排查—整改—復(fù)查”閉環(huán)管理。

（轉(zhuǎn)自番禺日?qǐng)?bào)）