區食品藥品監管局開展食品生產企業風險分級評定

為進一步加強食品生產企業日常監管，提高監管效率，規范監督檢查行為，2015年11月3日，區食品藥品監管局來到位于東環街蔡邊村的廣州市三友油脂有限公司對其開展食品生產企業風險分級評定。

本次參與評定的廣州市三友油脂有限公司是東環轄區內一家以食用油為主導產品的企業，評定工作分三步進行。一是對照《28大類加工食品風險等級劃分表》確定企業所生產產品品種的風險分值；二是根據《廣州市食品生產企業風險分級評分暨現場監督檢查記錄表》的要求，對企業的生產車間、生產設備、生產流程進行現場檢查，對企業資質，各項生產及質量管理制度，衛生管理制度、生產過程控制及相關記錄進行了認真審核，以評定其生產過程控制水平的風險分值；三是根據企業質量安全信用記錄確定其風險分值。通過以上三個步驟，檢察人員就檢查過程中發現的問題向企業負責人提出了切實可行的整改意見，并對該企業的風險分級進行了初步的確認。

食品生產企業風險分級分類監管是實現科學監管、合理分配監管資源的一項切實可行的措施，有利于進一步督促企業落實主體責任，從而有效提高食品生產企業質量安全，本次評定工作是開展轄區食品生產企業風險分級分類監管工作的良好開端，下一步，該局將繼續跟進其余食品生產企業風險分級分類評定工作，以評促管，規范秩序，進一步推進轄區食品生產企業誠信體系建設。