區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局多措并舉深入開展食用植物油生產(chǎn)行業(yè)專項整治

為進一步加強我區(qū)食用植物油行業(yè)食品安全管理，落實企業(yè)主體責(zé)任，區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局積極采取措施，在轄區(qū)范圍內(nèi)深入推進食用植物油生產(chǎn)行業(yè)專項整治，取得了較好的效果。

一是強化宣貫，注重落實主體責(zé)任。召開番禺區(qū)食用植物油生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管工作會議，宣貫了新修訂的《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)內(nèi)容，指出企業(yè)在落實執(zhí)行食品相關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)等方面存在的不足，要求食用植物油生產(chǎn)企業(yè)進一步提高認識，切實開展自查自糾，嚴(yán)格按照食品生產(chǎn)許可的要求規(guī)范生產(chǎn)，嚴(yán)把生產(chǎn)加工過程的各個關(guān)口，不斷提高食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理水平。

二是加強監(jiān)管，排查整治安全隱患。加大對食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查力度，督促食用植物油生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881-2013），開展對食用植物油生產(chǎn)企業(yè)的風(fēng)險評級，實行分級分類監(jiān)管；督促重點批發(fā)市場、批發(fā)商戶落實索票索證和追溯制度，確保原材料和產(chǎn)品合格。

三是實施抽檢，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。制定了監(jiān)督抽檢計劃，對轄區(qū)食用植物油生產(chǎn)企業(yè)進行全覆蓋抽檢；對商場超市、農(nóng)貿(mào)市場及集體食堂、龍舟飯等重點區(qū)域、重點場所開展食用植物油快速檢測，有效保障轄區(qū)食用植物油產(chǎn)品質(zhì)量安全。

四是拓寬渠道，加大社會宣傳力度。在食品安全宣傳周等活動中派發(fā)食用植物油宣傳單張、海報等1000余份，普及食用植物油相關(guān)食品安全科學(xué)知識，引導(dǎo)市民理性健康消費。

截止目前，區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已出動執(zhí)法人員900多人次，檢查食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營單位383家次，抽檢（含快檢）161批次，立案查處1宗，有力保障了轄區(qū)食用植物油產(chǎn)品質(zhì)量安全。下一階段，區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局將進一步加大對轄區(qū)食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管力度，加快推進食用植物油追溯體系建設(shè)。同時，探索開展食品安全審計，通過核查進料、出油記錄和資金往來賬目等，發(fā)現(xiàn)食用植物油摻雜摻假的可能性，一旦發(fā)現(xiàn)，將依法嚴(yán)肅查處，全力保障轄區(qū)食用植物油產(chǎn)品質(zhì)量安全。