番禺區市場監管局2024年第三季度餐飲環節食品安全監督抽檢信息

　　2024年7-9月，廣州市番禺區市場監督管理局組織了餐飲環節自制飲品專項、自制涼茶專項和學校食堂及周邊專項共3個食品安全專項監督抽檢，共抽檢209批次。抽樣檢驗樣品不合格樣品5批次，其他均合格。具體情況如下：

　　一、總體情況

　　1. 自制飲品專項抽檢：涉及餐飲食品共64批次，均檢驗合格。

　　2. 自制涼茶專項抽檢：涉及餐飲食品共65批次，均檢驗合格。

　　3. 學校食堂及周邊專項抽檢：涉及餐飲食品、淀粉及淀粉制品、調味品、糧食加工品、乳制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品共80批次，檢出不合格5批次。

　　二、不合格產品情況    

　　1. 廣州市番禺區南村鎮羅邊幼兒園購進的驪翔生粉（食用玉米淀粉），生產日期為2024年7月8日，規格為198克/袋，二氧化硫殘留量檢出值為0.0412g/kg，不符合標準規定。檢驗機構為廣州海關技術中心。

　　2. 廣州市番禺區大石街中心幼兒園購進的驪翔生粉（食用玉米淀粉），生產日期為2024年6月15日，規格為198克/袋，二氧化硫殘留量檢出值為0.0612g/kg，不符合標準規定。檢驗機構為廣州海關技術中心。

　　3.廣州市番禺區市橋象圣中學購進的上海青，購進日期為2024年9月12日，規格為/，氟蟲腈檢出值為0.92mg/kg，不符合標準規定。檢驗機構為廣州海關技術中心。

　　4. 廣東第二師范學院廣州南站附屬學校購進的食用玉米淀粉，生產日期為2024年5月25日，規格為25kg/袋，二氧化硫殘留量檢出值為0.0546g/kg，不符合標準規定。檢驗機構為廣州海關技術中心。

　　5.廣東第二師范學院廣州南站附屬學校購進的生姜，購進日期為2024年9月11日，規格為/，噻蟲胺檢出值為0.64mg/kg，不符合標準規定。檢驗機構為廣州海關技術中心。

　　三、食品安全消費提示

　　餐飲環節發現公告所列或其他不合格食品時，請撥打食品安全舉報投訴電話12345。

　　附件：1.2024年第三季度餐飲環節食品安全監督抽檢檢驗項目.doc

　          　2.2024年第三季度餐飲環節抽樣檢驗合格產品信息表.xls

　          　3.2024年第三季度餐飲環節抽樣抽檢不合格產品信息表.xls

　          　4.關于部分檢驗項目的說明.doc

　　番禺區市場監督管理局

　　2024年11月22日