議案（建議）辦理

區科工商信局關于區十七屆人大六次會議第6號代表建議的答復

陳幗眉、古耀堅代表：

    你們提出的《關于推進餐飲行業復工復產的意見建議》（第6號）收悉。我局高度重視，積極組織區市場監管局、區發展改革局、區文化廣電旅游體育局、各鎮街等進行認真研究辦理，并與你們于6月16日進行了電話溝通，經綜合區市場監管局等會辦單位意見，現將辦理有關情況答復如下：

    一、關于多措并舉提振消費信心

    新型冠狀病毒肺炎疫情發生以來，我區餐飲行業經受嚴重的沖擊，經營慘淡，生意急劇下降。為減低餐飲企業運營成本，幫助企業早日走出低谷，我區多部門、各鎮街想方設法支持企業抗擊疫情，提振餐飲行業消費信心，區政府印發實施了《關于應對新型冠狀病毒肺炎疫情扶持中小微企業復工復產的若干措施》，幫助餐飲企業減免租金和做好各類暖企服務。區市場監管局下發了《番禺區市場監管局關于推動餐飲業有序復工復業的通知》，明確我區為低風險地區期間，餐飲業可正常提供餐飲服務；在嚴厲打擊食品安全違法違規行為的前提下，對于情節輕微并及時糾正、主動消除或者減輕危害后果的，依法從輕、減輕或不予行政處罰，采取提醒教育、行政指導、責令改正等方式，督促餐飲經營者進行整改；餐飲從業人員所持有《廣東省食品從業人員健康證明》有效期屆滿的，可在原有效期限的基礎上延長至一級響應解除后90日。區文廣旅體局于“5·19”（中國旅游日）以“扒金山”形式啟動番禺網絡“四九墟”活動，推介我區旅游、美食等產品，同時圍繞“國家全域旅游示范區”、“食在廣州味在番禺”等主題，整合長隆旅游度假區、沙灣古鎮、嶺南印象園、四海一家、番禺賓館、滋粥樓等一批優質旅游及特色餐飲資源，推出“一元購4A景區門票、豪華自助餐券”活動。沙灣古鎮舉辦“2020全域美食綠色游?沙灣古鎮放心行——云游美食古鎮·尋味傳統沙灣”直播帶貨活動。各鎮街建立領導掛鉤聯系重點企業制度，協調解決餐飲企業租金、融資、開拓市場等困難，幫助企業渡過難關。

    二、關于分級壓實責任

    區市場監管部門充實各鎮街監管力量，在中午、晚上等餐飲營業高峰時段加強巡查，嚴格要求各餐飲單位落實從業人員健康管理、提醒就餐人員戴口罩和體溫檢測、加密消毒和通風換氣頻率等措施，督促經營者履行主體責任。區衛生健康局按照《廣州市番禺區新型冠狀病毒肺炎疫情防控指揮部市場和環境整治組關于農貿市場、餐飲單位落實常態化疫情防控工作措施的通知》精神，要求餐飲單位作業人員上崗前應進行測體溫等健康檢查并做好記錄，工作期間應佩戴口罩，顧客進入餐飲單位需隨身備有口罩，非用餐時間與他人小于1 米社交距離接觸時應佩戴口罩。各鎮街切實擔起屬地監管責任，領導多次帶隊到餐飲業開展疫情防控檢查工作，嚴格要求餐飲單位負責人擔起主體責任，對未能做好防疫措施的餐館、飯店進行批評教育，要求及時整改。各社區衛生服務中心扎實開展好日常檢查巡查，在檢查的過程中，向餐飲行業從業人員普及防疫知識，規范餐飲行業從業人員測量體溫、佩戴口罩、清潔雙手等防疫操作。

    三、關于加強培訓管理

    根據我區疫情防控形勢變化，區市場監管局在不同時期制作不同版本的餐飲單位疫情防控指引、單位食堂就餐場所疫情防控指引等，引導各單位在落實分區分級防控措施的基礎上，做好開放堂食宣傳，采用減少就餐座位、提倡打包和隔斷式用餐等方法，降低病毒傳播風險，并鼓勵經營者通過網絡訂餐、外賣無接觸配送等方式，增加餐飲業營業額。區衛生健康局、各鎮街以各種形式向餐飲行業從業人員普及疫情防控知識，對餐飲從業人員進行防控操作進行規范指導，規范從業人員測量體溫、佩戴口罩、清潔雙手等防疫操作。

    四、關于用好群防群治力量

    區市場監管部門與各鎮街聯合發動村居食品安全專（兼）職協管員、網格員、志愿者黨員先鋒隊等力量，把防控指引派發到各餐飲單位和廠企食堂，同時鼓勵市民積極配合和監督餐飲單位落實防控措施，形成全民知曉、共同參與的氛圍。各鎮街廣泛動員群眾自覺參與防控行動，通過線上媒體、在餐飲店、高校食堂、社區辦公樓宇等張貼宣傳畫幅、播放宣傳視頻等方式加強宣傳，引導外出就餐群眾自覺擔起社會責任，在堂食的過程中自覺遵守餐飲單位的防疫安排；鼓勵群眾提供餐飲單位在疫情防控期間防疫操作不規范的行為、其他消費者的不配合行為等線索。

    非常感謝你們對我區餐飲行業的關心和支持，歡迎你們繼續對我們的工作提出寶貴意見和建議。

                                                                                              廣州市番禺區科技工業商務和信息化局

                                                                                                         2020年10月30日