| 標(biāo) 題： | 關(guān)于加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)督檢查的建議 |
| 問(wèn)題內(nèi)容： |
近年來(lái)，全國(guó)食品安全不少突發(fā)事件發(fā)生，這些事件無(wú)不在昭示食品安全領(lǐng)域中的誠(chéng)信問(wèn)題，已經(jīng)到了談“食”色變的地步，使得人們對(duì)食品安全的監(jiān)管要求更為迫切。為了進(jìn)一步把我區(qū)食品安全落到實(shí)處，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，讓老百姓吃的放心，為幸福番禺提供強(qiáng)有力的保障。為此，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全方面監(jiān)管方面提出建議。1．加強(qiáng)種植養(yǎng)殖源頭監(jiān)管。突出種植養(yǎng)殖基地、農(nóng)民專業(yè)合作社和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，依法查處農(nóng)藥、獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用中的違法行為及在飼料生產(chǎn)、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及販運(yùn)儲(chǔ)存過(guò)程中使用違禁藥物和添加有毒有害化學(xué)物質(zhì)的違法行為。加大食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖源頭檢查力度，從末端治理向全過(guò)程防治的轉(zhuǎn)變，確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。 2．加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)管 （1） 有關(guān)管理部門每天都應(yīng)派人對(duì)市場(chǎng)的食品進(jìn)行監(jiān)測(cè)、檢測(cè)、監(jiān)管，特別是問(wèn)題較嚴(yán)重的肉類和魚(yú)類，確保食品的安全。 （2）一旦被檢出有問(wèn)題的肉類和魚(yú)類就對(duì)經(jīng)營(yíng)的檔主嚴(yán)加處罰，對(duì)屢教屢犯的經(jīng)營(yíng)戶，按有關(guān)規(guī) 定吊銷其營(yíng)業(yè)執(zhí)照，建議以強(qiáng)硬手腕剎住這股壞風(fēng)氣，把好食品安全關(guān)。 （3）正規(guī)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品應(yīng)實(shí)行抽樣檢測(cè)制度。 （4）充實(shí)食品安全監(jiān)管隊(duì)伍。 （5）招募吸收一些志愿者參與監(jiān)督。 |
| 問(wèn)題答復(fù)： |
嚴(yán)運(yùn)華代表： 您提出的關(guān)于“關(guān)于加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)督檢查的建議”收悉，現(xiàn)答復(fù)如下： 在區(qū)委、區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，近年來(lái)我區(qū)加大農(nóng)業(yè)資金投入，開(kāi)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境改造，通過(guò)機(jī)耕路建設(shè)、河涌清淤、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施建設(shè)、推廣科學(xué)種植技術(shù)，打造我區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境；推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)，減少生活污染源，實(shí)施“騰籠換鳥(niǎo)”政策，減少工業(yè)污染對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響。同時(shí)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，建立農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)體系等一系列措施，保障我區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。 一、加強(qiáng)種植養(yǎng)殖源頭監(jiān)管。近年來(lái)，區(qū)農(nóng)業(yè)局重點(diǎn)開(kāi)展對(duì)農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量安全監(jiān)管。今年以來(lái)，出動(dòng)農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法人員343人次，檢查場(chǎng)地329場(chǎng)/店，查處違規(guī)案件8宗，立案7宗，罰款7.2萬(wàn)元。 一是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品流通和使用監(jiān)管。強(qiáng)化農(nóng)藥、化肥、飼料和飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量安全管理，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)蔬菜高毒農(nóng)藥和水產(chǎn)品中孔雀石綠、硝基呋喃等禁用藥物的整治，深入開(kāi)展打擊食用農(nóng)產(chǎn)品非法添加違禁藥物和非食用物質(zhì)的專項(xiàng)整治工作，針對(duì)突出問(wèn)題，有的放矢。 二是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)巡查監(jiān)管。加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的日常巡查監(jiān)管，制定監(jiān)管計(jì)劃，落實(shí)人員經(jīng)費(fèi)，制定長(zhǎng)效巡查監(jiān)管工作機(jī)制，定期組織開(kāi)展對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和農(nóng)民專業(yè)合作社的巡查；加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者使用農(nóng)藥、肥料、飼料及飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)督檢查，督促和指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者科學(xué)合理使用農(nóng)業(yè)投入品并做好生產(chǎn)記錄臺(tái)賬。 二、積極推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)體系建設(shè)。近年來(lái)區(qū)委區(qū)政府加大資金投入，積極推進(jìn)我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系建設(shè)。為進(jìn)一步擴(kuò)大和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，提升我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)能力和水平，把好農(nóng)產(chǎn)品上市前產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)，2005年成立了區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心，購(gòu)買檢測(cè)設(shè)備，培訓(xùn)檢測(cè)人員，落實(shí)檢測(cè)任務(wù)。同時(shí)，推進(jìn)鎮(zhèn)（街）、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地檢測(cè)站的建設(shè)，2009年完成鎮(zhèn)（街）農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)站由原來(lái)試紙速測(cè)升級(jí)到分光比色速測(cè)的改造，建立了“番禺區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)時(shí)監(jiān)控系統(tǒng)”，逐漸形成了以“番禺區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)時(shí)監(jiān)控系統(tǒng)”為平臺(tái)，區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心為監(jiān)測(cè)中樞，各鎮(zhèn)（街）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)點(diǎn)、主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地檢測(cè)室、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)專業(yè)村緊密協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系。近年來(lái)，通過(guò)充分利用我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)體系，全面開(kāi)展對(duì)在田農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行質(zhì)量安全檢測(cè)工作，每年我區(qū)下達(dá)各檢測(cè)站開(kāi)展蔬菜、水果、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品進(jìn)行速測(cè)和定性定量的檢測(cè)任務(wù)達(dá)5萬(wàn)份，完成率超過(guò)100%。合格率也在全市的前列。 按照農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法的要求，區(qū)農(nóng)業(yè)局對(duì)主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建立檢測(cè)體系，以我區(qū)蔬菜批發(fā)量最大的清河綜合市場(chǎng)為設(shè)立點(diǎn)，指導(dǎo)和扶持該市場(chǎng)建立起農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)室，配置蔬菜檢測(cè)設(shè)備，培訓(xùn)檢測(cè)人員，安排檢測(cè)任務(wù)，開(kāi)展對(duì)市場(chǎng)交易的蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留速測(cè)，使該市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全得到有效的監(jiān)管。另外在廣州市農(nóng)業(yè)局的大力支持下，指導(dǎo)五湖四海國(guó)際水產(chǎn)交易中心建立起水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)室，目前該檢測(cè)室能夠?qū)λa(chǎn)品的孔雀石綠、硝基呋喃等藥物殘留進(jìn)行檢測(cè)，保障該市場(chǎng)交易的水產(chǎn)品質(zhì)量安全。下一步，我區(qū)進(jìn)一步擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)體系，在我區(qū)大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)室，使我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平得到進(jìn)一步提升。 三、加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)管。我區(qū)一直高度重視農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品安全管理，尤其是加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)和監(jiān)管：一是食品快速檢測(cè)車和各工商所檢測(cè)箱每個(gè)工作日對(duì)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展快速檢測(cè)，確保農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全。截至7月27日，本年度食品快速檢測(cè)車共抽檢3506批次，其中12批次不合格，各工商所快速檢測(cè)箱在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)共抽檢13611個(gè)批次，檢測(cè)發(fā)現(xiàn)17批次不合格，不合格食品已做下架或銷毀處理。二是目前各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已經(jīng)建立了食品自檢室，根據(jù)規(guī)定每天至少自檢10個(gè)樣品，包括蔬菜和肉類制品等，各工商所段管員也將市場(chǎng)食品自檢室的自檢工作納入日常監(jiān)管范圍，督促市場(chǎng)管理者履行第一責(zé)任人的責(zé)任，做好食品自檢工作。 四、鎮(zhèn)街食安辦配合開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作。目前全區(qū)19個(gè)鎮(zhèn)（街）食安辦共有監(jiān)管人員139人，其中專業(yè)檢測(cè)人員34人。各鎮(zhèn)（街）食安辦均設(shè)有辦公場(chǎng)地，配備一臺(tái)食品安全檢測(cè)車及農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀、食品多功能檢測(cè)儀等檢測(cè)儀器設(shè)備，通過(guò)深入農(nóng)村、工廠、學(xué)校免費(fèi)對(duì)農(nóng)田種植蔬菜、市場(chǎng)流通食品等實(shí)施快速抽查檢測(cè)。今年上半年檢測(cè)樣品36643份，合格36365份，合格率99.24%。 盡管采取了以上的重重措施，但面對(duì)不斷出現(xiàn)的新形勢(shì)和新問(wèn)題，食品安全監(jiān)管任務(wù)依然任重道遠(yuǎn)，我們將不斷努力，繼續(xù)加大對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管力度，讓老百姓吃的放心，為幸福番禺提供強(qiáng)有力的保障。 非常感謝您對(duì)我區(qū)食品安全工作的關(guān)心和支持，歡迎繼續(xù)對(duì)我們的工作提出寶貴的意見(jiàn)和建議。 |
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