家庭、學(xué)校都是影響兒童青少年肥胖發(fā)生發(fā)展的環(huán)境因素,想幫孩子做好體重管理,雙方都需要發(fā)力!
一、兒童青少年體重管理以家庭為基礎(chǔ)
兒童青少年的體重管理需建立以家庭為基礎(chǔ)的策略。家長(zhǎng)應(yīng)為兒童青少年建立健康的家庭環(huán)境,鼓勵(lì)和支持兒童健康行為的養(yǎng)成。
(一)提供營(yíng)養(yǎng)健康的飲食
家長(zhǎng)可采納《健康生活方式核心要點(diǎn)(2023)》中食物多樣,營(yíng)養(yǎng)均衡,動(dòng)物性食物要適量,保證新鮮蔬菜和水果的飲食建議,多為兒童青少年提供低能量、營(yíng)養(yǎng)密度高的健康食物。
(二)合理烹調(diào)、踐行“三減”
做飯時(shí)多采用蒸、煮、涼拌和快炒,少用油,不用煎和油炸。選擇以上烹飪技巧可幫助孩子減少油、鹽攝入,降低肥胖風(fēng)險(xiǎn)。
(三)全家養(yǎng)成好習(xí)慣
家長(zhǎng)應(yīng)以身作則,帶動(dòng)孩子形成良好飲食行為。一日三餐定時(shí)定量,用餐時(shí)長(zhǎng)適宜,早餐約20分鐘,午餐或晚餐約30分鐘。
(四)不吃宵夜
每天21:00后盡可能不讓孩子再進(jìn)食,建議晚餐適當(dāng)多添加富含蛋白質(zhì)和纖維的食物,能幫助孩子維持長(zhǎng)時(shí)間的飽腹感,減少睡前饑餓感。
(五)優(yōu)選健康零食
如奶及奶制品、新鮮蔬菜水果、原味堅(jiān)果;結(jié)合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽,避免選擇高油、高鹽、高糖的深加工食品,不喝含糖飲料。
(六)支持孩子多運(yùn)動(dòng)
《兒童肥胖和預(yù)防控制指南(2021)》中推薦:兒童青少年每周在校外進(jìn)行3次增強(qiáng)肌肉力量和骨健康的運(yùn)動(dòng),每次30分鐘為宜,建議隔天進(jìn)行一次;中間可穿插60分鐘的籃球訓(xùn)練或健美操。周末兩天,家長(zhǎng)可以陪孩子踢一場(chǎng)足球,或是開展遠(yuǎn)足、中長(zhǎng)跑鍛煉,每天活動(dòng)90分鐘左右。
二、兒童青少年體重管理學(xué)校是關(guān)鍵
兒童青少年一天之中大部分時(shí)間都在學(xué)校度過(guò),同學(xué)之間的互相影響,教師的教育與管理,使得學(xué)校成為兒童青少年體重管理的重要場(chǎng)所。
(一)學(xué)校應(yīng)制定并實(shí)施營(yíng)養(yǎng)健康政策,設(shè)立營(yíng)養(yǎng)健康課,開展多種形式的營(yíng)養(yǎng)健康教育活動(dòng),從小培養(yǎng)孩子的營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)。
(二)管理學(xué)校小賣部,應(yīng)禁止售賣高糖、高脂肪、高鹽食物,提供充足的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。
(三)學(xué)校提供高質(zhì)量的體育教育,在體育課上加強(qiáng)阻力訓(xùn)練、柔韌性訓(xùn)練等,保證落實(shí)每天至少60分鐘身體活動(dòng)、一周至少有3次高強(qiáng)度身體活動(dòng)。
(四)增加課間活動(dòng)時(shí)間,每天保持30分鐘左右,并提供適合不同年齡學(xué)生的運(yùn)動(dòng)設(shè)施。
(區(qū)衛(wèi)生健康局)
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